本気で家コーヒーするなら、みるっこがいい

インテリアとしては、みるっこ単品だと少し浮いてしまいますがコーヒー豆やドリッパーなど近くにコーヒーグッズがあると一気にオシャレになりますね！

みるっこの部品構成は、

　・本体
　・豆がたまる受け皿
　・受け皿のフタ
　・挽いた粉受け
　・粉受けのフタ

の合計5点となります。

粉受けのフタが磁石になっており、本体と粉受けが密着するので粉がこぼれにくい仕様。
ですが実際に使うと、本体から粉受けを外すときに粉がこぼれたり、粉受けや本体が樹脂のため静電気が発生して粉が飛び散るため僕は粉受けを使用していません。

粉受けの代わりにステンレスのカップを使ってます。

①フタを開けて、豆ゲートが閉まってる状態で豆を入れる。
②スイッチを入れて空回しする。
③豆ゲートを開けて、豆を挽く。
以上3ステップとなります。

動かしたときに発生する音ですが、電動モーターを回してコーヒー豆を挽くので結構大きめです。例えるなら、掃除機は言い過ぎかもしれませんがそれなりに音がでます。

次に粉の粒子サイズ調整です。
正面に調整するダイヤル（19段階）がついています。※画像は5段階目がセットされています。
セットした数字が大きいほど粒子が大きくなり、使用した感じだと1段階ごとの粒子サイズの変化が小さいため微調整ができるなと感じました。

ちなみに、豆を挽く速度は3～4g/1秒でした。コーヒー豆30g(2杯分くらい)で8秒くらいとなり、ほかのミルと比べても比較的早く挽けるのかなと感じました。実際使用していて遅いと感じたことはありません。

次に粉の均一度ですが、ほぼ均一に挽けます。
複数個持っている手動ミルやエスプレッソ用のグラインダーと比べても、かなり均一に挽けている印象です。微粉はそれなりに出てしまいますがこちらもほかのミルやグラインダーと比べても少ない印象を受けます。

コーヒーの粉を均一にすることができるとコーヒーの味わいに影響します。
具体的にいいますと、粒子がお湯に浸かってる時間の長さによって抽出される味わいが変わります。短すぎても美味しい成分が出きらず、長すぎるとえぐみのような不味い成分が抽出されてしまいます。そして抽出される成分は粒子の大きさによって速さが変わります。
つまり、粉の大きさがバラバラだと味わいが微妙になりやすく、粉の大きさが均一だと狙い通りの味わいが出しやすくなるということです。

メンテナンスですが、分解清掃する際は工具なしで分解可能となります。実際に使うとこれはとても便利で使い勝手が良いなと感じています。みるっこは基本的に詰まることは無いし分解清掃の頻度も僕は半年に一度くらいなのですが、簡単に分解できるのでめんどくささも軽減されて掃除のハードルが下がるのですごく良いです。